2015年6月15日是著名儿童文学作家郑渊洁60岁生日。家人了解郑渊洁最重契约，在这一天提出让郑渊洁签约再活50年。于是，郑渊洁在这天用毛笔书写了再活50年的约定。
他分析后认定：体重超标是妨碍他履约的敌人，于是开始瘦身。
当时身高178厘米的郑渊洁，体重95公斤，血压170。
后来，他未服用任何药物，使自己体重下降到80公斤，血压也降到110。他只做了一件事——瘦身！
其实，从六月至十一月，郑渊洁并没少吃一口饭，也没有增加运动量（每天依旧只散步90分钟），他只做了一件事：将晚饭移到早上和中午吃。
浙江医院营养科、消化内科主任郑培奋提醒，省略晚餐，早餐、午餐吃得过饱，会增加胃肠道、胰腺等消化器官的压力。
晚饭可以少吃，但不能不吃。晚餐时间最好在晚上7点前，不要吃太难消化的食物，睡前2~3小时别吃东西。
微博上还晒出了郑渊洁的食谱。
每天早餐必备麦片、牛奶、多种坚果、清蒸三文鱼，以及胡萝卜、黄瓜、苹果、猕猴桃、梨、橙子等鲜榨的果蔬汁。
图片来自@童话大王杂志
午餐则是用九种蔬菜和亚麻籽油制作的“郑氏蔬菜饭”，其中蔬菜都会切成丁，和米饭一起炒，蔬菜和米饭的比例是三比一。再搭配一道西红柿蔬菜汤，以及一块鳕鱼。总体来说清淡健康，完全做到了饮食多样化。
▲图片来自@郑渊洁
“双S”饮食助减肥
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红：蔬菜和薯类，对减肥来说非常理想，不仅增加饱腹感，还能提供全面的维生素和抗氧化成分。
北京协和医院临床营养科主任医师于康教授同样赞成这种“双S”饮食帮助减肥的作用，他建议：
①多吃绿叶蔬菜；
②每天吃一两不含热量的植物纤维制品魔芋作为主菜；
③用等热量的粗粮来替代普通主食。
郑渊洁总结的最大体会就是两个字——“后猪”（Hold，自律）食欲，从原来每餐吃九分饱变成六分饱，而且见到好吃的要放下筷子。
郑渊洁曾在微博上写道：“朋友聚餐是对减肥意志的一种考验。昨晚大家聚餐，我采取的方式是只喝茶水。我给自己定了配额，筷子只能动10次。事实上，4个小时我只动了8次筷子。”
▲注意脖子的变化~图片来自@童话大王杂志
自从下决心开始减肥，郑渊洁就放弃了自己的私家车，改乘公交和地铁，加大了运动量，步行、打球、跑步，只要有空就想着运动。
，步行是最简便的减肥锻炼方法。一周5次，每次至少半小时，加上热身的时间，一共40～45分钟。当然，如果能运动1小时，效果会更好。
郑渊洁还堪称养生达人，经常在微博上推广一些亲身体验过的健康小贴士，比如不要憋尿、抬头写字预防颈椎病等，其中很多都承自其父郑洪升。
郑渊洁说，“每天固定时间大便一次有利健康。我小时候，被老爸强制养成了每天早晨大便的习惯。这几乎是他唯一强制我做的事。”
这里指的大便习惯，其实是传自郑父的养生招：便后净身。每人每天一般大便一次，备一个小盆一块小毛巾，早晨便后立即用水和肥皂净身，这样既卫生又可以预防痔疮。
※郑渊洁减肥语录：
★看到好吃的，你要做的事就是放下筷子。
★郑氏减肥十字箴言：少吃是吃福，多吃是吃亏。
★郑氏减肥九字方针：吃六成饱坐公交出行。
★要多活动增加支出热量才能继续减体重。我觉得减房价和减肥是一个道理：只靠控制饮食（限购）不行，要增加购房后支出（房产税）才行。
★对食物要感恩。今天我吃圆白菜时，想它生长在山东可能是孔子后裔栽培，有文物属性。这样就吃不多了。
本文来源：健康时报（ID：jksb2013）
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