推广 在上海,一处美食与美景兼有的童话胜地

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

上海迪士尼度假区终于在今年梦想开幕,伴随着”点亮心中奇梦“的期盼,我们一行三人来到了与迪士尼乐园仅一门之隔的迪士尼小镇,一圆深埋心中已久的”奇梦“!


迪士尼小镇位于上海浦东新区申迪西路,可从上海市中心地铁40分钟直达。刚踏入小镇,便能感受到浓浓的迪士尼风情,童心在此开启。




小镇不小,占地多达46000平方米,与新天地、思南公馆、外滩等充满复古风情的魔都商圈不同,迪士尼小镇是个多元化的“ Fusion area ”:传统与现代共生,自然与时尚相映成趣。这里有全世界最大的迪士尼商店,全中国最大的乐高旗舰店、全球首部普通话版本的迪士尼音乐剧《狮子王》,以及与迪士尼乐园一脉相承可爱又敬业的工作人员。




周末午后,小镇人流正处于一种刚刚好的状态。星愿湖的碧波起伏,水天一色。坐落于湖畔边的极食,是观赏湖景的绝佳选择。




偌大的工业风餐厅,落地窗澄澈如镜。我们一行三人找了个靠窗的位置坐下,店长随即用簸箕端上来一株还在生长的蘑菇和一盆豆苗,面面相觑之际,店长不动声色地秀起了“刀功”,不一会,剪下来的蘑菇伞和豆苗叶便被送到了后厨, 再端上桌来的便是一碟散着草香气的清炒豆苗和一味口感丰腴的菌菇拼盘。所谓“即摘即食”,确实不曾夸大。





最特别的要数店里那一杯绿得“诡异”的青草小麦汁,现摘的小麦叶碾碎成汁,内里一大片柠檬贴着杯壁,口感本就足够出奇了,配着钢铁质感的吸管,口舌便又多了分凛冽,但一点不妨碍我们对它的偏爱。



THE URBAN HARVEST 极食 (迪士尼小镇店) 

地址:迪士尼小镇(湖畔)申迪西路255弄805和810号


顺着小镇街道往里走,便到了小南国。小南国我们不陌生,但小镇内的这家却处处显露着别处没有的韵味。问了店长才得知,这是一家完全以1987年(小南国创始之年)为原点的餐厅,两层小洋楼的设计,一楼是类似80年代职工食堂的设计,入口处还特意放着一台老式的饮料冰柜。




沿着长长的楼梯向上,视觉首先被一排排老旧的绿色桌椅吸引,再往里走,便看到诸如“百乐门”、“石库门”名号的客厢。站在客厢阳台上,便能将城堡之景收入眼底,华灯初上之际,也能 一窥迪士尼乐园的梦幻景致。



上海小南国 Shanghai Min (迪士尼小镇店) 

地址:迪士尼小镇(百老汇广场)申迪西路255弄790号


出门右转,便入了翡翠梦乐园之境。如其名,这确实是一家有些梦幻感的餐厅,一楼鸟笼吊灯,配以插画,鸟语花香的图案印跃于顶,二楼水晶灯着饰,晚八点半时许还可看到迪士尼城堡烟火表演。餐厅主打粤菜, 但我们却对一味辣椒蟹小笼包眨起了星星眼。




鹅黄色木质蒸屉里,四只小笼包泛着娇羞的辣椒红,但等咬破汤汁入口时,这辣便变得凶狠起来,舌头开始些些紧绷,而胃口却变得无比贪婪。

 


翡翠梦乐园餐厅(迪士尼小镇店) 

地址: 迪士尼小镇(百老汇广场)申迪西路255弄780和785号


老实讲,泰餐远不及西餐甚至中餐上镜,但它的存在感在于那一丢丢的异域情调上。进到椰香天堂,一眼就被宝塔似的餐盘迷了眼,待二层阁楼坐下,向窗外望去,天已经渐暗了,小镇里火树银花,一片祥和,竟生出些九份的既视感。



椰香天堂(迪士尼小镇店)

地址:迪士尼小镇(百香食街)申迪西路255弄705号


入夜时分,伴随点点繁星,一行人搭乘轮渡,来到了隔湖相望的上海迪士尼乐园酒店,上到顶楼,便是今日行程的终点—— AURORA 餐厅。AURORA 取自睡美人Aurora公主之名,中文名为“绚景楼”,这一洋一中,诉说着无尽的优雅旖旎,从名字上便道尽了餐厅的典雅之姿。


 从小在森林深处长大的Aurora公主浑身散发着空灵气质,就像森林深处的蔷薇,如此动人芬芳。AURORA餐厅亦是这般,在神秘蓝与勃艮第红浓浓笼罩下,中庭矗立着茂密的竹林,让人仿若置身于Aurora公主成长的地方,餐厅的灯光颜色变换交替,时而蔷薇粉,时而神秘蓝,巨大的落地玻璃窗可观赏整个星愿湖全景与迪士尼城堡,绚烂美景尽收眼底。在这里,有任何一间米其林餐厅都比不上的童话景致与氛围;在这里,仿若Aurora公主与Phillip王子就在身旁;在这里,一切美梦成真……




主厨Elliot是地道上海人,拥有18年厨师工作经验,曾先后担任浦东香格里拉大酒店翡翠36的副厨,外滩18号Mr. & Mrs. Bund以及Ultraviolet的行政副厨。多年法国学厨的经验让他的“作品”丝毫不逊色于沪上任何一间米其林餐厅,也巧妙充斥着浓浓的中西合璧之味。餐桌上摆放着德国肖特圣维莎水晶杯和则武瓷器,令人不禁赞叹餐厅的绝佳品味,水晶杯与瓷器在灯光的映照下摇曳生辉,更添三分优雅。


开胃酒是餐厅特意调制的四川火辣马天尼,用一味辣椒入酒,直沁人心,味蕾霎时被打开;开胃菜吞拿鱼刺身,被主厨做成棒棒糖状插在树桩上取用,大家看得开心,吃的是童心;洋葱浓汤一撇西式传统用的面包粒,改为具有上海风情的家常油条来搭配,着实令人感受到主厨鲜明的个人风格与创意;鲜贝饺子也变装巴黎女郎,戴起了大边沿礼帽,各种玩趣;主菜的味噌苹果波士顿龙虾、双烹和牛配田园蔬菜及红酒汁皆是经典之作;最后主厨以玉米奶冻、柠檬蛋白和焦糖巧克力蜂蜜为今日的晚餐之旅画下完美的句点。


▲ 吞拿鱼刺身


安康鱼天龙虾


主食上来的时候,正好赶上迪士尼乐园8点半的点亮奇梦:夜光幻影秀。餐厅的灯光配合着夜光幻影秀的音乐节奏不自觉中柔和摇曳起来,迪士尼经典电影中的经典歌曲在此刻开始奏响。此时,抿上一口迪士尼家族的精选红酒,刚刚入到嘴里的普罗旺斯式香烤羊排的鲜美便完全释放,如半空中的烟花一般在口腔里霎时盛开。能将童话故事完整的体现在一段短短的晚餐之旅中,想必,也只有迪士尼能做到。



▲ 双烹和牛配田园蔬菜


AURORA 绚景楼

地址:迪士尼乐园酒店8F


虽然,睡美人Aurora公主只存在于影像中,花火也已消散,但总有一些东西留下来了。是迪士尼小镇员工始终如一的甜美微笑,是AURORA对用餐文化与体验的不妥协,是小镇里每一家餐厅用心寻找自身与迪士尼契合的原力。


美食美景错过已略可惜,9月9日至9月25日,迪士尼小镇即将到来的“金秋音乐美食节”要再错过便是遗憾了。


精彩乐队组合表演

安静得几乎快要被人遗忘的哥斯达黎加圣何塞,带来了一支拉丁舞团,想要用热情让你将他记住。 成立已有35年的瑞士沃尔乌森盛装乐团,继“熊猫装”后又会有哪些惊喜?阿根廷里约哈纳传统艺术学院代表团也会带来精彩演出,展现阿根廷的民俗与文化艺术。


爵士领军乐队

爵士领军乐队Soul Out,在迪士尼梦幻之境,奏出一场场灵魂低吟。


拉丁风情代表

拉丁除了风情,还能有哪些期待?La Reunion让你见证最正统也最不一样的拉丁。


丰富美食商品巡展

逾十家小镇商户会推出特色美食,“迪士尼世界商店”也有相关商品推荐。



金秋音乐美食节


日期:2016年9月9日至9月25日

时间:每天下午5点至晚上10点半

地点:迪士尼小镇湖畔

表演:周一至周四为小镇“氛围表演”,周五至周日为特邀乐队表演(中秋期间将调整为周四至周六)


这个金秋,来迪士尼小镇体验梦幻美食奇遇记,也感受一个不一样的迪士尼中秋佳节吧!点击“阅读原文”,开启你的迪士尼小镇童话旅程。

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