“若问古今兴废事，请君只看洛阳城。”终于第一次踏上这洛阳的地界，然并不是去看洛阳城，是去孟津县。这个地名于我是陌生的。“孟津”一词由来已久，因夏朝为孟涂氏封国，谓“孟地”，其地置津、故称“孟津”。当然，单纯看“孟”字的由来，让我很是诧异。
孟，金文（子，初生儿）（皿，接生浴盆），表示新生儿在浴盆里。造字本义：给初生婴儿洗澡。但是，还有一种更为血腥的释义：将婴儿放到器皿里端上来，在古代有吃长子，谓之宜弟的传统（再有一说是将婴儿溺毙，因为从母系社会到父系社会的过渡阶段，父亲无法确认妻子第一胎是否己出，只好溺毙保证自己的血统）。无论它如何起源现在演化为初始的，第一的。孟仲叔季的长幼排序便是，有一同学生在初夏便唤作孟夏，很好听的名字呢！
说到正题，同行四人：颇具人文情怀又有些玩心的一对神仙眷侣苏先生和张总，一位性格很好有着稳定感情的荣荣姐，还有就是渴望看世界的我。最先接待我们一行的是一位爱好历史文化却是计算机出身的小安，我对这样交叉学科的人很有好感，无它，我觉得这样的人知识面比较广，不容易固步自封，思维也更为全面。他向我们介绍了很多关于孟津和横水的文化，以及我们脚下的宜苏山，说是一座山，现在早已看不出它的的原貌。说几点印象深刻的吧。
一、草本的生灵
锦林农业百草园里的白牡丹，和原生中国的野生牡丹很是相像，最为朴素的花型和颜色，素净无争，远不如姚黄、魏紫之属受人追捧，却是可以入药造福一方的。本以为百草园里的牡丹是做丹皮的，不想却是结子入药的，果然很长见识，班门弄斧了不是！很喜欢这些简单的生灵，造化自然，钟灵神秀是最好的状态吧。人工培育的品种热闹是热闹，追求颜色的多变和花形的重瓣，许是我未亲见这些名品的真容，暂不能不能体会那份震撼吧。
红芽香椿，那味儿着实让人垂涎三尺。清明节回家也吃到了这红芽香椿，当时我还纳闷怎么和我小时候吃的不太一样了呢？绿色的嫩芽怎么变红了？亏我当时想是节气还早这芽还嫩的缘故，却不知是新品种了，味道更佳，这便又看出人工选育的好处来。我对这些野味儿，没有抵抗力。
漫山的泡桐，一树一树的花开，清新的颜色和充满空气感的林子，闭上眼睛置身云端，可好？
二、一桌家常饭
一桌农家饭，素食为主，就连馒头的颜色都是黄白的自然色。生态园自产的五谷杂粮和野味儿，特别是香椿鸡蛋和凉拌野菜，家常的味道也惊艳了。每人一碗面，杂粮的面条，味道很淡只有些香葱，好在原汁原味，也容得下百味。一切的美味，都是大自然的恩赐，最大程度上保存自然的美好。只是本地菜不用那许多的调味料，不像川菜、湘菜，让你的味蕾深受刺激，豫菜不在八大菜系之列，但也自己的一番滋味，多用最为常见的葱姜蒜之类调味，还有便是本地特色的香草，比如我家乡（泌阳）习惯在蒜汁里加入五香叶，在拍黄瓜里加入荆芥嫩叶或者薄荷叶，还有人家喜欢吃石香，小茴香芽、花椒叶等，便在房前屋后或者盆栽里种上几棵，随时摘新鲜的叶子入菜，足够新鲜也足够有心意。
求学时期，总是心心念着故乡的味道，童年的味道，妈妈菜的味道，这些记忆中的美好，现在吃起来，怀念的成分多一些，像是朱元璋的翡翠白玉汤，有些味道是再难寻的。但依然充满感恩，哪怕“盐巴”吃多了，路也走多了，开始尝试更为丰富的味觉体验，山的味道、海的味道又是如此吸引人，但人的味觉也是有记忆和偏好的，这便是故乡給予的，念念不忘的儿时的味道。我也在念旧里，品尝着我的新生活，用心体验，待它成为旧日时光。
三、汤王庙前的“碾”和“磨”
先说说这汤王庙（宫），原先有个老庙（炎帝庙），当作文物保护起来了，生态园又在旁建了一个新庙，并请了一位道士常驻。本地的民间信仰是道家的，却也是融合了儒释道后的今天，没有深入了解，只觉这些信仰世俗乡土也好，巩俐狭隘也罢，总归是一种精神寄托，并传承着民间故事、神话和乡土精神，也是历史文化的一种延续载体，毕竟经历了一轮又一轮分分合合的中国，兵家必争之地的中原大地，想要看些古迹实在是不易。苏老师倒很有办法，找了一位当地上了年岁的老乡，带着他去看各种古迹。
说道“碾”和“磨”，我是个门外汉，只在小时候去外祖家见过，姥爷用来磨豆浆的小水磨，麦场里孩子们玩耍的石滚和碾盘。机器大生产前，用来给麦子脱壳和精加工的工具，用人力或者牲口带着转，那情景，竟像是刻在我脑子里，也许小时候是去乡下消暑时见过，很是羡慕他们可以在麦场里、果园里、大堰河疯玩，炎炎夏日里，有夕阳下的人间烟火、井水冰的西瓜，三五归鸟，不怕热也不会累，每年都要闹着去乡下，入了中学奶奶去世后，我便再也没有这样的暑假了。
这些原始的生产工艺，持续了整个封建时代，淘汰了，来这儿创业的人倒把这些将要丢掉的磨盘、和碾之类的保留了下来，这也是一种文化符号，也是新农业的卖点。被淘汰的东西，不能适应新的生产力，但并不一定就是不好的。至少我对这触之生凉又坚硬的石头、水磨豆香味是念着的。
四、仍旧落后的村庄
去了寒亮村和会纏村，习惯了城市，这乡村留守的淳朴村民，以及每年人均一千元的收入，虽然已经有一定的心理建设，却还是说不出什么感觉，胸口堵堵的。何时，受过高等教育的人，能够叶茂归根，发展新农业，建设美丽农村呢！都说乡村是上帝创造的，这里的时间是四季的变换和花开花落，而不只是钟表上的指针。但乡村的确也是人创造的，是农民创造的，你看看这农田、水利、防护林……只是回到乡村，不仅需要情怀、理念，更需要能力和毅力，毕竟农业是一个投入周期长，风险大的行业。甘于淡泊、耐得寂寞，吃得“粗俗”、扎得下去，着实不易，向这些回乡建设新农村的人致敬！这里的留守老人和留守儿童很需要社会各界的关注，只是如今中西部的农村大都是这番情景，任重而道远。
回程，张总问了周总愿意来农村的动力，缘起也简单，周总学画的恩师黄石先生便是孟津人，她想为先生的做些事儿，一干便是这几年，一个城里姑娘做了新农民，这个中滋味，一言难尽吧。
写在后面：小浪底库区，偏寂的一隅，鲜少人知，野生香椿静静地生长，黄色野花，传说能让人长寿的深层地下水，牧渔耕织的人，世外桃源般，只存于匆匆一瞥中。想起宫崎骏电影《岁月的童话》，现在的我们所面临的乡村建设和人的发展，也是这般吧。愿我也能有强大的内心和足够的能力，去守候内心的宁静，去创造岁月的童话。
